La vitamina C, ácido ascórbico total en Guisantes, verdes, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal Calculadora
Vegetales y productos
En 100 g (Gramos) de Guisantes, verdes, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal hay 14.2 mg de La vitamina C, ácido ascórbico total.
Guisantes, verdes, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal
Guisantes, verdes, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal es un tipo de Vegetales y productos. Los nutrientes más importantes en Guisantes, verdes, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal se enumeran a continuación.
Agua
|
77.87 g
|
77.87
|
g
|
77.87%
|
La energía (calorías)
|
84 kcal
|
84
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
352 kJ
|
352
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.36 g
|
5.36
|
g
|
5.36%
|
lípido total (grasa)
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
0.22%
|
Ceniza
|
0.92 g
|
0.92
|
g
|
0.92%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
15.63 g
|
15.63
|
g
|
15.63%
|
Fibra, dietética total
|
5.5 g
|
5.5
|
g
|
5.5%
|
Azúcares, total de
|
5.93 g
|
5.93
|
g
|
5.93%
|
sacarosa
|
5.22 g
|
5.22
|
g
|
5.22%
|
La glucosa (dextrosa)
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
0.13%
|
Fructosa
|
0.41 g
|
0.41
|
g
|
0.41%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
0.18%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
1.54 mg
|
1.54
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
39 mg
|
39
|
mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
117 mg
|
117
|
mg
|
0.12%
|
Potasio, K
|
271 mg
|
271
|
mg
|
0.27%
|
Sodio, Na
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
Zinc, Zn
|
1.19 mg
|
1.19
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.173 mg
|
0.173
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.525 mg
|
0.525
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
1.9 µg
|
1.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
14.2 mg
|
14.2
|
mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.259 mg
|
0.259
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.149 mg
|
0.149
|
mg
|
|
La niacina
|
2.021 mg
|
2.021
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.153 mg
|
0.153
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.216 mg
|
0.216
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
63 µg
|
63
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
63 µg
|
63
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
63 µg
|
63
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
29.7 mg
|
29.7
|
mg
|
0.03%
|
betaína
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
40 µg
|
40
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
470 µg
|
470
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
801 IU
|
801
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
2593 µg
|
2593
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.99 mg
|
0.99
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
25.9 µg
|
25.9
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.039 g
|
0.039
|
g
|
0.04%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
0.08%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
0.04%
|
treonina
|
0.201 g
|
0.201
|
g
|
0.20%
|
isoleucina
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
0.19%
|
leucina
|
0.32 g
|
0.32
|
g
|
0.32%
|
lisina
|
0.314 g
|
0.314
|
g
|
0.31%
|
metionina
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
cistina
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
fenilalanina
|
0.198 g
|
0.198
|
g
|
0.20%
|
tirosina
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
valina
|
0.232 g
|
0.232
|
g
|
0.23%
|
arginina
|
0.423 g
|
0.423
|
g
|
0.42%
|
histidina
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
0.10%
|
alanina
|
0.237 g
|
0.237
|
g
|
0.24%
|
Ácido aspártico
|
0.49 g
|
0.49
|
g
|
0.49%
|
Ácido glutamico
|
0.733 g
|
0.733
|
g
|
0.73%
|
glicina
|
0.182 g
|
0.182
|
g
|
0.18%
|
prolina
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
0.17%
|
serina
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
0.18%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Nutrientes en Guisantes, verdes, cocinados, cocidos, escurridos, sin sal